יום ראשון, 30 באוגוסט 2015

חגיגה בשניים

הכותרת לפוסט הזה ממתינה כטיוטה כבר אוטוטו שנה. תכל'ס אני לא מאמינה איך עפה לה השנה והופ הופ טרללה אני שוב עומדת בפני קבלת החלטות לחגיגה של השניים. אז כותבת לכם קצת מחוויית החגיגות הזוגיות משנה שעברה.


ימי ההולדת, המשפחתיים לפחות, של שחר ואלה הם תמיד בשניים. למי שלא יודע עדיין (וזה אומר שלא קראת את הפוסטים הקודמים של ימי ההולדת) שחר ואלה שלי נולדו באותו היום הפרש של שלוש שנים.
את החגיגות עם ילדי הגן וילדי חברים חגגנו להם תמיד לבד. לשחר בגיל שלוש חגגנו ביום הולדת מכוניות, בגיל 4 הזמנתי מפעיל עם מתנפחים ופעילות ספורטיבית לכולם. היה מעולה!!, בגיל 5 שחר חגג עם אלה במסיבת גיבורי על (הפקה בעצם היתה עבורו והיא רק היתה נספחת שנהנתה מהחוויה). בגיל שש שחר חגג עם ילדי הכיתה ביום הולדת זבלונים בשילוב קאפקייקס. אלה חגגה בגיל שלוש יום הולדת עם כל ילדי הגן, עם מפעיל מיוחד במינו עידן בוסיאן ובאמת כל מילה מיותרת (וכל העיצוב מסביב היה בהשראת דורה כי זה מה שהיא בקשה).

את החגיגות בשנה שעברה הילדים לא חגגו לבד. פעם ראשונה שחגגו עם חברים מהכיתה/הגן ולא זה עם זה. אפילו אני לא מאמינה על עצמי שהסכמתי אבל זרמתי איתם לגמרי. אני בדרך כלל אוהבת לתקתק הכל, להקפיד על העיצוב של החלל, השולחן, העוגה כמובן. הקניות. הכל!! פריק קונטרול של חגיגות יום הולדת. הפתעתי את עצמי כשהילה, אמא של תומר, חבר של שחר, שאלה אם זו יכולה להיות אופציה והשבתי שאבדוק עם שחר ואעדכן אותה. כמובן שהפניתי את השאלה לשחר וכשהוא הסכים זרמתי עם זה. עם אלה כבר העבודה נעשתה מעצמה. כשהיא שמעה ששחר חוגג עם חבר כבר היה לה תסריט משלה בראש לחגיגה הזוגית שלה. וככה מצאנו עצמנו מתארגנים למסיבות בשניים. 


שלבי עבודה לחגיגה מוצלחת, ביחד או לחוד:

1. תאריך: דבר ראשון קבענו תאריך אופציונאלי שמתאים לשתי המשפחות.
2. הודעה ראשונית: דאגנו לשריין עם ההורים של ילדי הכיתה/הגן את התאריך בהודעת וואטאפ כללית.
3. בחירת הפעלה: אחרי התייעצות עם הבנים לגבי הפעלות מסויימות התחלנו לברר מחירים וזמינות. עם הבנות היו לנו חיים קלים. ידענו בדיוק איזו הפעלה אנחנו מזמינים.
4. עיצוב הזמנה וקונספט: לאחר סגירת ההפעלה, עיצבנו הזמנה והחלטנו על צבעים שילוו אותנו בעיצוב השולחן וחדר יום ההולדת.

5. חלוקת תפקידים: חלקנו בנינו את נטל ההכנות עבור ההורים והילדים המוזמנים לחגיגה (מנחשים על מה אני הייתי אחראית ;) נכון?). אם הקניות מחולקות בניכם ונעשות בנפרד תקפידו לשמור על הקבלות ולהתקזז בתום החגיגה על הכל (מודה ותודה שזה היה הצד החלש שלי)

שלבי העבודה הנ"ל נכונים לשתי החגיגות. חייבת לציין שמעבר להקלות בנטל הכספי חלוקת התפקידים ממש הקלה עליי (עלינו) בהכנות ובהתארגנות, ואפילו הצלחתי לישון בלילה שלפני יום ההולדת :) וזה ממש ממש הגיע לי בזמן כי הייתי בתחילתו של היריון עם תופעות לוואי חמורות



אני חושבת ממש עזרו להצלחה ושיתוף פעולה זה בראש ובראשונה הפרטנרים שלנו. חשוב חשוב שכשעומדים בפני חגיגה משותפת אלה יהיו הורים נוח לכם בחברתם. ואם מצאתם פרטנר רק לפי תאריך לידה ואין ביניכם ההורים תקשורת מעבר למפגשים במסיבות במסגרות החינוכיות או בוואטאפ תעשו תיאום ציפיות ברור ותשמרו על קשר להתעדכן מה עוד נחוץ להכנות לחגיגה. כשתהיו באיזור הנוחות שלכם עם הפרטנרים הנבחרים (הילדים והורים כעסקת חבילה) הסיכוי להצלחת החגיגה מאוד מאוד גבוה.
לא חוגגים בשניים בכל מחיר. 
אנחנו זרמנו עם ההורים של תומר ושל נועה. ההכנות נעשו בכיף, קבענו אפילו יום אחד לקניות משותפות בדרום תל אביב והיתה הדדיות והתעניינות בעניין החגיגה לאורך הדרך. הגענו מוכנים ליום החגיגה. כל צד ידע על מה הוא אחראי וזה היה מאוד נוח.
האמהות שחלקתי איתן את ההכנות הן אמהות שנוח לי לדבר איתן בחופשיות וזה תרם רבות לשיתוף.  (הילה ויעל, מתנצלת מראש אם נאמר פה משהו שלא ידעתן קודם וקראתן בפוסט ולא שמעתן מפי. אוהבת!!)



החגיגות עברו בהצלחה גדולה. שחר ותומר חגגו יום הולדת 7 על כל ילדי הכיתה עם הפעלת אוטוספיד מוצלחת מאוד. אלה ונועה חגגו יום הולדת 4 על כל ילדי הגן עם עידן בוסיאן (כן שוב, הוא מפעיל הבית חוץ ממני) ועמדת האיפור של אפרת. מבטיחה לפרט בפוסטים נפרדים.

והשנה. אלה ונועה רוצות שוב חגיגה משותפת. אני ויעל (אמא שלה) מתחילות את השלבים ממש מההתחלה בימים הקרובים. ושחר שלי יחגוג ככל הנראה לבד. אז אם יש לכם רעיונות להפעלות מיוחדות לבנות חמש ולבן בן שמונה אני פתוחה להצעות.

ושנתראה רק בשמחות.
אמן!!


יום שבת, 15 באוגוסט 2015

מה זה אדום מבפנים וירוק מבחוץ?

באבטיח הזה הילדים יחפשו את הגרעינים ;)


התמונות לפוסט הזה צולמו בחופשת הקיץ לפני שלוש שנים. שחר ואלה קטנטנים (כמה כיף להיזכר).
המצלמה שלי תמיד דרוכה. אני מצלמת כל בילוי, עשייה, בכל הזדמנות, משפחה, חברים ובכלל ושומרת בתיקיות. במשפחה כבר מכירים את השריטה הזו שלי. מקטרים, זורמים, מצטלמים וגם כמובן נהנים להתבונן.

גם את שלבי ההכנה האלו צילמתי רק "שיהיה". לא ממש תכננתי שאכתוב על זה משהו. 
סרטון דרכה להכנת עוגת אבטיח שראיתי השבוע בפייסבוק הזכיר לי את התמונות והחלטתי לשתף אתכם בשלבי הכנת קאפקייק אבטיח על בסיס עוגת וניל מוכנה של מימונ'ס. גם אתם יכולים להכין עם הילדים בקלי קלות.
הכנו את עוגת הוניל לפי ההוראות. (כל עוגת וניל אחרת מתאימה. אבל זו של מימונ'ס דווקא די טובה ונוחה לעבודה עם ילדים). בינתיים הילדים סידרו עטרות לקאפקייק בתבנית שקעים.
שחר ואלה הוסיפו חופן שוקולד ציפ'ס ואני טיפת צבע מאכל אדום אקסטרא של מג'יק קולור. אופים בתנור זמן קצר יותר מהוראות היצרן (כי זמן באפיה בהכנת קאפקייק במקום תבנית עוגה שלמה מתקצר!)
לאחר צינון כיסינו את כיפת הקאפקייק בבצק סוכר לבן מרודד דק.
מעליו שכבת בצק סוכר ירקרק (ירוק ליים של מג'יק קולור) מעט עבה יותר ואת דוגמאת האבטיח צירתי עם מכחול וצבע מאכל (ירוק עלה של מג'יק קולור) מדולל במעט אלכוהול.










תהנו בהכנה המשותפת :)
מוזמנים לפנות בכל שאלה לדף הפייסבוק של Sweet ravid


יום שני, 30 במרץ 2015

דרישת חלום מפראג

מילפיורי מתוק

שינוי השעון לשעון קיץ שהיה לפני כמה ימים זה סימן שבא אביב. סימן של התחדשות ושינויים. סימן של התחממות ופריחה. זה סימן שיום הנישואין שלי קרב ובא :)


היום לפני שנה הייתי עם גשר על השיניים.
היום לפני שנה לא הייתי בלונדינית.
היום לפני שנה הייתי קלילה ו-13 קילו פחות ;)
היום לפני שנה בכלל לא הייתי בארץ ונפשתי בחופשה רומנטית חלומית...

את יום הנישואין השמיני חגגנו בפראג במהלך חופשה חלומית.





סוף מרץ, זו בדיוק העונה המושלמת לבקר שם. מזג האויר בדיוק במידה הנכונה. קרירות נעימה שמעיל או ג'קט וכובע צמר פותרים בכמה דקות. יצאנו מהארץ מצויידים בהמלצות על אתרים שונים, מסעדות ובתי קפה וכמובן חנויות ומרכזי קניות שרצינו לבקר בהם ועשינו את המסע שלנו באוטובוסים ורכבות תחתיות. נראה לי שלא היה בית קפה או חנות מתוקים שנתקלנו בה בדרך ופסחנו עליה. זו חוויה מתוקה מסוג אחר שהייתי, היינו חייבים לנסות.  

היתה חנות אחת שכבשה את ליבי - זו היתה חנות שוקולד וסוכריות בדרך לכיכר השעון. (לא נפלתי מהשוקולד. לא מזה שטעמתי לפחות) מחוץ לחנות מציעים לעוברים ושבים טעימות מהסוכריות המיוחדות. כמובן שניסיתי חייכתי (תנסו לנחש בהמשך למה) ונכנסתי פנימה. 



היתה בחנות מחיצת זכוכית ומאחוריה משטח עבודה בו ניתן היה לראות איך יוצרים סוכריות בעבודת יד. 
רותקתי ונשארתי הייתי חייבת לראות את התוצאה הסופית. והיה שווה :)זה היה מרתק לראות אין יוצרים סוכריות מגלילים עצומים שמתכווצים לנחשים שנפרסים לסוכריות חמצמצות טעימות עדינות וייחודיות. מצרפת לכם תמונות של שלבי העבודה שתוכלו לראות ולהיזכר ביחד איתי ולנסות לגלות מה י טכניקת העבודה ואיך היא נקראת:












בתוך גלילי הסוכריות נכתבו השמות תומר ועדי עם לב ורוד ביניהם בטכניקת מילפיורי המופלאה (כן! זוג ישראלי שעמד גם במקום והחליפו רשמי התלהבות מכל העשייה ואנחנו החלפנו כמה מילים בנינו ומיילים כדי שאוכל להעביר להם את התמונות שצילמתי) הם הזמינו את עיצוב הסוכריות כמתנה לאורחים בחתונה שלהם שנחגגה בארץ כמה חודשים מאוחר יותר. מיוחד ומקורי וטעים!!! בארץ אתם בטח מכירים את הסוכריות של שיפודי התקווה :) סוכריות של פעם הכי הכי טעימות שמיוצרות ככל הנראה באותה טכניקה אבל לא בטוח שבעבודת יד. אז מי שלא מכיר או זיהה את הטכניקה עד עכשיו, מדובר בטכניקה עתיקה שנקראת באיטלקית "מילפיורי" שזה בעצם אלף פרחים. טכניקה בה יוצרים גלילים המונחים זה לצד זה לקבלת הדוגמא הרצוייה. מכל גליל נפרסות פרוסות זהות של הדוגמה שנוצרה ומכאן מקור השם. מוזמנים לקרוא פה עוד קצת. בינהיתר, הטכניקה הזו ידועה בארץ עם עבודה עם פימו לעיצוב חרוזים, סיכות, טבעות ומה לא. טכניקת המילפיורי בעצם היתה עבורי תחילתה של עבודתי כעצמאית לפי כ-12 שנים ואני עד היום מקיימת הפעלות יום הולדת עם פימו לגילאי 9 ומעלה.


היום 30.3.2015 יום של חגיגת 9 אביבים משותפים רשמיים (כי מי שבאמת מכיר את שנינו יודע שיש לנו רקורד ארוך ארוך ארוך שנים ביחד). את החגיגות השנה נפתח בארוחה מפנקת ונקנח בסרט. בילוי סולידי כיאה לאישה הריונית בתחילת חודש שמיני.

מי ייתן ונזכה לשנים רבות מלאות חלומות רומנטיים משותפים
(אני כבר מתחיל לרקום את חלום החופשה הבאה.
ואם בא לכם לראות עוד קצת תמונות מהחופשה בפראג הכנסו)


יום שלישי, 20 בינואר 2015

טעים להכיר: חיתוכיות טעימות הכי מהירות בעולם

שלושה וחצי רכיבים. ללא אפיה. ללא ביצים. ללא מיקסר. חיתוכיות שוקולד מפתיעות הכי מהירות בעולם. 


אני אוהבת לאגור מתכונים. מתכונים מכל המינים ומכל הגוונים. יום אחד בטוח אעשה בהם שימוש, וגם אם לא אז שיהיה.... אבל במיוחד אני אוהבת מתכונים מהירים וטעימים (וכאלה שאפשר להכין עם הילדים).

את המתכון הפשוט וההורס הזה קיבלתי מאורית חיים שדה שהשתתפה בחוג בית לעיצוב עוגות מתנה שקיימתי ברחובות לפני שנה בערך. בחוגי הבית אני מגלה נשים שונות ומגוונות, ממקומות שונים, מעבירה איתן כמה שעות מהנות ומלמדות של עשייה מתוקה ולומדת מהן המון. אני נהנית בכל פעם מחדש. 
כששאלתי את אורית אם אוכל לפרסם את המתכון היא מיד ענתה בחיוב. והנה, גם אתם זוכים להכיר את המתכון הכי מהיר לחיתוכיות שוקולד טעימות ומפתיעות בטעמן.



דרושים לנו שלושה וחצי חומרים:

400 גרם צימקאו (חבילה אחת)
500 גרם טחינה גולמית
500 גרם בסקוויטים (שני פסים)
מעט חלבה לקישוט מעל

להמיס בבן מרי את הצימקאו והטחינה, לטרוף מידי פעם עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים. 
לפורר בסקוויטים ולבחוש פנימה. לסדר את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפיה. להדק היטב. לגרד מלמעלה מעט חלבה ולהכניס ל-15 דקות במקפיא. להוציא ולחתוך לריבועים, להכין כוס תה או קפה ולהתפנק :)







טיפ חשוב - אם תרסקו את הבסקוויטים בשקית "קוקי" (המיועדת לאפיה בתנור) עם סוגר, אני מבטיחה שהשקית תישאר שלמה ולא תקרע במהירות :) וכך תוכלו 
 לשתף בחלק הזה את הילדים. 

שיהיה בהצלחה ותחזרו לספר לי איך יצא :)